鱼腥草特色美食（农村人喜欢吃鱼腥草）

说到鱼腥草可能很多的朋友都没有吃过，因为这东西在市场上面并不多见，如果你不是专门去找的话，可能见到都不会买但是在广东的农村呢，这鱼腥草其实是很常见的一种植物，广东人喜欢拿来把它晒干，再拿来煲水喝，这就成了非常天然的凉茶其实新鲜的鱼腥草吃起来味道也是非常不错的哦，但也有不少的朋友受不了它的味道，有道是：“萝卜青菜各有所爱，毕竟每个人的口味都不同嘛”这期的美食教程呢，健之味美食就准备拿鱼腥草给大家分享一个简单的凉拌菜，喜欢吃鱼腥草的朋友们，就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒，下面我们就来聊聊关于鱼腥草特色美食?接下来我们就一起去了解一下吧!

鱼腥草特色美食

说到鱼腥草可能很多的朋友都没有吃过，因为这东西在市场上面并不多见，如果你不是专门去找的话，可能见到都不会买。但是在广东的农村呢，这鱼腥草其实是很常见的一种植物，广东人喜欢拿来把它晒干，再拿来煲水喝，这就成了非常天然的凉茶！其实新鲜的鱼腥草吃起来味道也是非常不错的哦，但也有不少的朋友受不了它的味道，有道是：“萝卜青菜各有所爱，毕竟每个人的口味都不同嘛。”这期的美食教程呢，健之味美食就准备拿鱼腥草给大家分享一个简单的凉拌菜，喜欢吃鱼腥草的朋友们，就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：鱼腥草杆子500克，小米椒5个，香菜2棵，黄豆豉1汤匙，生抽3汤匙，陈醋2汤匙，辣椒油2汤匙，花椒油2汤匙，大蒜5瓣

第一步:将鱼腥草清洗干净，然后放到菜板上面，用菜刀切成寸段，然后装入大碗里面，再加入半茶匙食盐，用手抓5分钟，将鱼腥草的腥味抓出来，鱼腥草就是要把这个腥味抓出来才好吃，抓完后放着腌制一会备用！

第三步：将小米椒清洗干净之后，去蒂，再切碎，装入碗中，再将大蒜拍扁剁碎，也装入碗中，然后加入3汤匙生抽，加入2汤匙陈醋，加入1汤匙黄豆豉，加入2汤匙辣椒油，加入2汤匙花椒油，再用筷子搅拌均匀！

第四步：将香菜切碎，跟出味的鱼腥草放一起，再把调好的凉拌汁倒入碗中，然后用筷子搅拌均匀，让所有的食材混合在一起即可！

这样一道简单美味，好吃又解馋的【凉拌鱼腥草】就制作完成了，转移到一个好看的盘子里就可以上桌了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！

好啦，朋友们！这期的美食教程【凉拌鱼腥草】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！

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