肥肠有没有营养价值（肥肠的营养很高）

许多人都喜欢吃肥肠，可是却做不好，今天给大家分享一款简单的去腥方法，而且还很好吃！

1、准备食材：洗干净的肥肠适量、青椒两个、圆葱半个、胡萝卜一段，喜欢吃木耳也可以加点

肥肠我买的处理好的，回来后又把里面的油给撕掉了，这样看起来更干净点

2、将青椒洗净切块

3、圆葱洗净切块

4、胡萝卜洗净去皮切成片

5、起油锅，将肥肠倒入锅中加适量料酒至8熟，盛入碗中

6、另起油锅将其它食材倒入锅中炒至8成熟

7、将炒好的肥肠倒入锅中加盐、白糖、生抽、老抽炒熟

8、加入味素拌均匀就可以盛入盘中了

这道菜糖可以很好的盖住腥味，一定不要少了，还可以加点孜然，也能很好的盖住腥味，还且味道会非常好。

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