深圳东门老街都有什么（发现深圳音频）

——深圳7000年，有的是你不知道的故事

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【主播】

刘悠扬（读创/深圳商报首席记者）

【栏目介绍】

《发现深圳》是读创/深圳商报旗下一份有影响力的文化周刊，致力于挖掘深圳不为人知的历史，开设以来深受市民欢迎。现在我们将《发现深圳周刊》的内容声音化，每天5分钟，给你讲讲关于深圳历史、民俗、文化的小知识。

【本期内容】

对深圳历史有些了解的人，可能知道深圳市得名于集镇深圳墟，但可能很少人知道，在1875年，当时还被称作新安县的深圳，曾一度存在两个“深圳墟”，几大家族为了“抢地盘”，还发生过械斗，甚至动用西洋大炮，打了两个多月，死者数十人，耗费超过三万两白银。这场恶斗最终争夺如何平息？几大家族最后如何分配深圳墟带来的利益？深圳墟又如何蜕变后来的东门老街，引领市场经济？让我们一起走进深圳墟的传奇故事。

走过东门老街，你可知这里曾是深圳四大古墟

历史上，深圳的老墟有很多，较为集中涌现的，是在清宣统二年（1910年）。那一年，九龙至罗湖铁路通车，次年罗湖至广州铁路全线开通，经由罗湖往来广州与香港两地的人员骤增，物流也日益繁忙，各墟市商号、店铺应运而生。

墟市出售的商品货物应有尽有，据相关资料介绍，当时的墟市商店琳琅满目，所出售的商品涵盖全部生活所需：日用百货店、饮食店、布匹店、银两店、押当铺、咸杂店、铁器铺及农具店等不一而足；农副产品的牛猪鸡鸭行，米谷行等成行成市；荔枝等水果成熟时节亦有专门街市。用现在的话说，简直就是“一站式购物天堂”。

在时代更替和城市发展进程中，大部分老墟都已经消亡或没落，至今仍名声较大的是深圳四大古墟，即深圳墟、沙井清平墟、沙头角老街、观澜老街。时至今日，最热闹的是当年的深圳墟，亦即今日的东门老街。

据资料记载，深圳墟出现于清代展界后的新安县，1688年，历史文献中第一次出现了对深圳墟的记载，因集镇西侧的一个深水沟而得名，“圳”作“水沟”解。至乾隆、嘉庆年间（1736—1820），相当于今日深圳的区域内已出现36个墟（集镇），深圳墟即是其中颇为繁华的一个，拥有东、南、西、北四门。每到农历之二、五、八日，深圳墟便迎来了一片热闹的“墟日”（赶集日），最为繁荣的是东门一带。今深圳的商业中心区之一东门老街，便是由此发展而来。

在历史洪流的冲刷之下，为何偏偏是深圳墟繁荣不减当年？

深圳墟的地理位置非常具有优势，历史上很长的一段时期，深圳墟是当时的行政中心南头到军事重镇大鹏所城的必经之地，到1688年后，又地处连接香港到广州的交通要道，借三条主要道路——从元朗到惠州，从南头到沙头角，从布吉到九龙，都在这里交汇。深圳河与主要支流——大沙河、双流河和清水河冲刷出一大片平坦的谷地，深圳正好位于这个谷地的中心，因此很早就成为市场贸易繁荣的小镇，买卖兴旺、贸易活跃。

据资料介绍，清末民初，深圳墟是香港新界和宝（安）惠（阳）东（莞）地区的洋货与土产交易集散地。据1950年代深圳墟商会统计，约有125家商店遍布大街小巷。深圳墟的商店名聚集一起，几乎就是一部深圳的民生词典，有些行当具有明显的时代特征，比如梁四姑接生、悦隆木屐店、何福记火水灯具、人华粮行、有人泰米行、富源米铺、权记米铺、仁源油店、蔡添记布匹、黎祥记镜画、张生记打铁铺、民丰米机、张洪记烟丝行、曾明记蓑衣毡帽店、丽新车衣布匹、黄麟记车衣布匹；也有本土的饮食文化和特产美食的典型代表，比如合成号云片糕、全记猪肠粉店、绿记云吞、德记卤味。

如今这些店铺因为人们生活方式和消费需求的改变，只有少数保留至今，有的成为深圳老字号，比如合成号云片糕。创始人陈创周于清同治年间就在深圳墟制售云片糕等传统小吃，他是技艺第一代传承人。抗战爆发后，“合成号”关张，第三代传人陈水添返回祖居地楼村，并将技艺传授给儿子陈桂流。如今“合成号”已不是当年深圳墟上的商店，自上世纪消失了几十年后，近年再度回归，由陈氏后人继续传承。合成号片糕已从一家商店发展为深圳的美食名片，不仅在国内受到大家的喜爱，深圳云片糕还通过广九铁路，经罗湖口岸出口到国外。

从深圳墟走出的不单有美食名片，也有近代商业传奇。有人笑言：“从东门走出的千万、亿万富豪，可能比深圳CBD或高新区的还要多。”

1996年，东门老街30平方米的铺头可以卖到700多万，一位老板说：“当时这笔钱在老家可以起两百多幢两层的楼了。”

市场经济发展初期，许多个体户捞到了第一桶金，深圳东门老街创业的商业主也诞生出不少富豪，茂业百货的创始人黄茂如就是其中一位。今日遍布深圳的茂业百货就是从东门老街诞生、壮大，从创建至今这个百货王国的不少分店的经理、老总都是在东门店成长起来的，因而东门茂业也被称作是茂业百货的“黄埔军校”。

1990年10月8日，中国内地第一家麦当劳餐厅——光华餐厅在东门大街开张，据说当日购买快餐的队伍从餐厅三楼排到一楼，再绕着整个光华转了几圈。

“东门老街”是中国18条重要商街之一。从昔日的深圳墟到今日的商业地标名片，青砖黛瓦、石板巷路间的摩登商业街区，是传统商业与现代商业的演变史，记录着深圳乃至全国市场经济发展的里程。

审读：谭录岗