刀削面最适合怎么做（做刀削面的时候里面加入了它）

食材：

面粉300g，水适量，盐2g，五花肉1块，香菜1把

调料：

蒜蓉辣酱2大勺，鸡精少许，淀粉1茶匙，水1碗。

分解图:

1:盆里倒入面粉，盐。

2：用筷子搅拌均匀。

3：揉成面团，中间再揉几次面，使面上劲。

4：猪肉切丁。锅烧热，倒入肉丁。

5：翻炒均匀。

6：倒入蒜蓉辣酱。

7：翻炒均匀。

8：倒入水淀粉混合均匀，大火收汁，加入少许鸡精提味。关火盛出备用。

9：用刀快速的削面。

10：削的面片薄而小即可。

11：面煮熟过冷水备用。

12：吃的时候浇上肉酱和香菜即可。