卤鹌鹑蛋的做法（做卤鹌鹑蛋的步骤）

卤鹌鹑蛋步骤：卤水汁，鹌鹑蛋先用清水泡洗一下蛋，把表面的脏东西清洗干净，下面我们就来聊聊关于卤鹌鹑蛋的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

卤鹌鹑蛋的做法

卤鹌鹑蛋步骤：卤水汁，鹌鹑蛋。先用清水泡洗一下蛋，把表面的脏东西清洗干净。

卤水和清水比例1：4，加几个八角。

把鹌鹑放下去煮开。煮开后用中火煮3分钟。

小火煮20分钟，把蛋壳敲裂，泡半个小时，这样更入味。