甜品木瓜牛奶冻的做法（甜品木瓜牛奶冻怎么做）

食材：熟透的木瓜半个、纯牛奶250ml、糖25g、吉利丁片10g ，下面我们就来聊聊关于甜品木瓜牛奶冻的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

甜品木瓜牛奶冻的做法

食材：熟透的木瓜半个、纯牛奶250ml、糖25g、吉利丁片10g。

木瓜洗净切开，用勺子挖出籽。

找个合适的容器把木瓜放在上面固定好。

吉利丁片浸泡冷水，软化。

锅中放入白砂糖。

倒入牛奶，小火加热，搅拌至白糖融化。

泡软的吉利丁片放入牛奶中。

搅拌至吉利丁片完全融化。

过筛2次，放一边冷却。

冷却后的牛奶倒入木瓜中。

用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时。

奶冻凝固后切块食用。