蜂蜜柚子茶的做法推荐（推荐做蜂蜜柚子茶的方法）

将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制，下面我们就来聊聊关于蜂蜜柚子茶的做法推荐?接下来我们就一起去了解一下吧!

蜂蜜柚子茶的做法推荐

将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。

用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。

将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。

将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中（最好是不沾锅），加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。