龙岩卤味加盟哪个品牌好（双汇筷乐星厨）

近年来，随着消费者生活条件越来越好，“餐饮浪费”现象逐渐显露出来。不少消费者在点外卖或者外出吃饭的时候，出现“一个菜不爽，两个菜吃不完”的现象。为了响应国家“提倡节约，拒绝浪费”的号召，不少预制菜企业推出“小包装”“半份菜”“小份菜”等半成品菜肴，这些菜肴恰逢其时满足了终端市场“一人食”的消费需求。

No.01

好得睐推出“小盒菜”

好得睐2020年推出小盒菜产品，在其旗下的好得睐加盟店内颇受消费者的喜爱。购买好得睐“小盒菜”的消费者认为，现在生活节奏加快，下班之后还要拖着疲惫的身体去买菜，回到家还要摘菜、清洗，各种各样的菜品不知道如何切配，点外卖又担心地沟油。好得睐这款小盒菜不会出现浪费的现象。

好得睐小盒菜价格优惠，据了解，6个荤菜价格不到100元，产品致力于解决“一人食”吃不完又不想浪费的尴尬问题。好得睐小盒菜系列产品不仅包装卫生，且保鲜时间比散装的菜更久，很多顾客都是批量购买。在好得睐加盟店内，小盒菜系列单品刚上市一上午就卖出几百份，销量颇高。

No.02

谷言聚焦“一人餐”

谷言作为河北省知名的预制菜企业，也非常看好“一人食”消费市场，推出谷言小碗菜，解锁单人单餐的全新体验。套餐清单包含580g，里面有日式肥牛180g/袋，梅菜扣肉180g/袋，咖喱鸡丁220g/袋。产品简单便捷，营养美味，只需加热五分钟，便可食用。满足了白领、学生等消费群体的消费需求。

套餐内包含的三款产品中，咖喱鸡丁是经典中西风味，地道鲜香，直达味蕾，浓郁的咖喱味，回味清爽，超级下饭；日式肥牛，肥牛软嫩，汁甘肉厚；梅菜扣肉则是肉质软烂，肥而不腻，梅菜浓郁芳香，属于传统客家菜。不同口味的三款产品，营养丰富，口味多元。

No.03

双汇“筷乐星厨”小份菜

双汇发展十分看好预制菜赛道，2021年以来，成立了餐饮事业部，专门运作餐饮渠道，且推出新品牌“筷乐星厨”，主要聚焦在速食菜，也就是常说的预制菜，包含菜品有丸子、素肉、蒜香排骨、东坡肉等市场上需求量大的预制菜产品。“筷乐星厨”品牌旗下的产品也非常符合当下的流行趋势，便捷的同时，包装也更小了。

以“筷乐星厨”推出的“经典热卖十连包”菜肴为例，包含菜肴分别有鱼香肉丝、土豆牛肉、照烧鸡肉、宫保鸡丁、番茄鸡蛋、鱼香茄子、家常豆腐、土豆红烧肉、咖喱鸡肉、黄焖鸡。这些菜品的包装规格分别在180g到200g不等，但是最大的产品包装不超过200g，十分贴心地满足消费者“一人食多道菜”的需求。

No.04

菜洋洋“胃小精致不浪费”

菜洋洋是安徽的一家料理包企业，旗下产品在电商平台销量不俗。为了满足“大胃”人群与“小胃”人群不同的消费需求，企业推出两大系列产品“大大分量吃得饱”与“胃小精致不浪费”。而后者也响应了国家号召的“光盘行动”。

企业推出的“胃小精致吃得饱”系列产品包含糖醋里脊、台湾卤肉、香辣小炒肉、叉烧肉、歌乐山辣子鸡、巴西烤肉、日式肥牛、东坡肉这几款单品。这些产品从传统菜式到地方美食均已覆盖，确实是满足了消费者“精致吃”的消费需求。

No.05

聪厨“碗装”小份菜

聪厨作为湘菜市场上的知名企业，致力于研发和推广湘菜系列产品，十九年来，新聪厨在市场上口碑不俗。非常受电商渠道消费者的喜爱与支持。聪厨主打的湘菜单品，梅菜扣肉也分为两种包装规格，分别有170g/盒与380g/盒两款单品。

聪厨这款小份菜梅菜扣肉，是以碗装的包装呈现，更加便捷。这款产品采用的是双汇冷鲜肉为原料制作而成，层层质检，安全放心；调料则是与海天味业合作。三大优势巨头强强联合，产品食材、口味俱佳。且产品具有烹饪便捷、梅干菜无沙、咸香入味多重优势。

新食材小结：

现阶段，预制菜行业大火，不少“外来者”抢夺预制菜“蛋糕”。对此，预制菜企业应该建立自己的竞争优势，小份菜只是在规格上有一定的变化，后续企业可以从产品包装、产品口味、产品用料以及产品的营销上多下功夫，只有这样才能杀出重围。

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