孜然铁板鱿鱼炒饭的正宗做法（孜然鱿鱼炒饭）

1. 将冻得鱿鱼防水中解冻

2. 洗净 摘取内脏赃物

3. 切丝 在切碎一点，入水锅焯熟

4. 焯熟的鱿鱼 葱花备有

5. 炒锅中倒入适量的油，七成热计入葱花和鱿鱼 炒出葱香味

6. 加入适量的蒜蓉辣酱

7. 翻炒均匀，放入孜然粉

8. 倒入熟米饭

9. 加入适量的东古酱油，

10. ，放些葱花配色翻炒均匀出锅（因为我加了辣酱和酱油，味道够了不需要在加盐）