大鲜墨鱼怎么做（大鲜墨鱼的做法）

全部材料洗净洋葱放冰箱半小时后取出切丝洋葱放冰箱有助减轻切洋葱流眼泪的不适，下面我们就来聊聊关于大鲜墨鱼怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

大鲜墨鱼怎么做

全部材料洗净。洋葱放冰箱半小时后取出切丝。洋葱放冰箱有助减轻切洋葱流眼泪的不适。

墨鱼仔处理干净，去骨、眼、墨鱼皮。在原本有骨那面纵横交错斜切井字。

起锅下少许油，油热下洋葱丝微软，再加入墨鱼仔和清水，炒至墨鱼仔卷曲熟透，洋葱丝熟软，放少许盐调味，即可上碟。