海鲜什锦的做法（鲜味又简单美味家常菜）

准备食材：乌贼 1只，虾仁4两，西蓝花 1小朵，甜椒1个，黄椒1个，大蒜 2瓣，姜1小块，黑胡椒（粗）少许，盐适量，味精少许，米酒头少许，油少许，下面我们就来聊聊关于海鲜什锦的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

海鲜什锦的做法

准备食材：乌贼 1只，虾仁4两，西蓝花 1小朵，甜椒1个，黄椒1个，大蒜 2瓣，姜1小块，黑胡椒（粗）少许，盐适量，味精少许，米酒头少许，油少许。

西蓝花切1小朵1小朵，去梗的皮。红黄椒斜切块。乌贼去内脏去皮切圈和虾仁用热水烫过，再用清水洗干净。蒜头和姜切末。

锅内放入少许油，爆香蒜末和姜末至微金黄。

接着放入西蓝花、红黄椒拌炒至约5分熟。

再加入处理好的乌贼、虾仁、米酒头、黑胡椒、盐、味精。

炒熟后即可装盘实用。