怎样做火锅鸡(地锅鸡的配方解密)

最近很多人留言问我们要各种配方的人太多了,没有及时回复大家的,请谅解。

今天,在给大家推荐一个【地锅鸡】的配方,希望大家能够喜欢,如果你要什么配方,请私信给我们

怎样做火锅鸡(地锅鸡的配方解密)(1)

混合液配方;菜籽油30克,豆油30克,色拉油40克,猪油150克

香料配方比例;八角2个,丁香2个,小茴香3个.豆蔻2个,草果2个,白芷2片。桂皮2克

怎样做火锅鸡(地锅鸡的配方解密)(2)

料头比例;干辣椒15克,生姜40克,蒜仔40克

酱汁比例配方;东古一品鲜8个,生抽5克,耗油5克,料酒30克,老抽适量,鸡精10克,味精10克,白糖12克

如果你对,烤鱼配方,各种龙虾配方,烧烤腌制配方.冒菜,麻辣烫,麻辣香锅,干锅,火锅配方,各种卤水感兴趣,请私信我

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