赤岗山鸡（这个农场的山鸡火了）

人民生活水平在改善，天然的营养食品越来越被更多的人所重视，出口量日益增加，我国人口众多消费空间巨大。有关导师预测，10年内难以满足市场，所以适时开展山鸡养殖应能受到较高的经济回报。周公农场的山鸡这回就火了，养殖山鸡多年今年正式爆发了山鸡的火爆市场!

近两年来山鸡市场日趋逐渐旺爆，尤其是国际市场销量大增。一只山鸡(3～4月龄)香港售价150港元，国内广州、汕头、上海、珠海等地每千克售价30～40元，且常有价无货，从而掀起了养殖热潮，周公农场的山鸡是一家拥有多年的养殖经验，一经上市，就受到了酒店、酒楼、餐饮的青睐。

山鸡营养价值极高含粗蛋白高25%，比一般的肉鸡高11.84%，所含热量比肉鸡高17.75%，胆固醇比肉鸡低29.12%。据名牌中山大学测定，山鸡肉含10多种氨基酸，且具有较高的医疗保健作用。资料表明，山鸡肉含有抗癌物质锌和硒等成份，经常食用对高血压、脑血栓有一定的预防和治疗作用。山鸡肉也被誉为优质保健肉和美容肉。

正宗山鸡营养价值高，现在的市场上想买一只土鸡、山鸡是不可能的，而来周公农场不但能体验途中的跋山涉水的纳凉乐趣，还能吃到最最正宗的山鸡，欢迎广大消费者来周公农场体验!