照烧鸡腿饭做法（照烧鸡腿）

作者：倾听冷暖_axVf

用料

鸡腿 4个

西兰花 适量

油 适量

生抽 2勺

料酒 2勺

蚝油 1勺

蜂蜜 1勺

盐 适量

做法步骤

1、先将鸡腿剔去骨头，放入盐，料酒腌制半小时或更久一点。鸡皮那面要用牙签扎一下，这样待会儿煎的时候才不会收缩

2、调制照烧汁，生抽，料酒，蚝油，蜂蜜按照2：2：1：1

3、把西兰花汤至断生

4、锅里放油，把腌制好的鸡腿放入锅里，注意皮朝下面，煎至两面金黄色就好了

5、倒入我们调好照烧汁，小火焖至熟了，汁不要烧干，出锅时还要淋在鸡腿上一些

6、出锅摆盘

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