蝴蝶馒头面食教程大全（蝴蝶馒头的做法）

给孩子漂亮的食物——蝴蝶馒头。

主料

玉米面适量

辅料

面粉混合发酵面团适量

玉米蝴蝶馒头的做法步骤

1、发酵面图揉回发酵前状态。

2、搓成长条，从两边一起卷起。

3、卷好成蝴蝶雏形。

4、用手掌往中间拍一拍，这样筷子比较好夹。

5、从三分之二的地方用筷子夹起，用刀从触角中间切开，斜一点触角比较尖。

6、静置发酵后，蒸熟即可。

小窍门

1，力度要正好，太用力比较容易夹断，也不好看，不用力容易散。

2，我这次用的玉米粉，我贪心，放的太多，粘性不好，所以蝴蝶不是那么完美

3，可以自己发挥，用各种不同的颜色，胡萝卜的黄色，菠菜的绿色，紫薯的紫色...

4，卷的时候，层不是越多越好，三层最好看。

5，两头的尾梢往下最好看，夹起来就会被隐藏。

6，做蝴蝶馒头要搓的均匀，比较耐心。不要把做蝴蝶当成蒸馒头，就当自己在进行艺术创作，那种细心和耐心，才做的比较好看。