电饭煲虾粥的家常做法（鲜虾生滚粥的做法）

做些易消化的粥品，好好善待自己，一如好好善待人生。

By 可可的美食生活 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 白米粥 一砂锅
• 鲜虾 12只
• 姜 3片
• 盐 适量
• 白胡椒粉 少许
• 小葱 2根

做法步骤

1、葱切粒，姜切薄片备用

2、熬一锅白米粥（稀的还是稠的各人喜欢，剩米饭多加点水进高压锅煮也能熬成白粥）。

3、鲜虾洗净剪下头部，身体部分去壳留尾部

4、用少许盐和胡椒粉腌10分钟

5、虾头加入20毫升油在小锅中熬出红色虾油，不时用勺子按一下，尽量把虾头里的油压出来。

6、白粥放在砂锅里，加入熬出来的虾油

7、加入姜片和葱白，慢火煮开

8、再加入虾肉，放适量的盐和胡椒粉调味，用勺子搅拌均匀，虾肉易熟，不用煮很久

9、最后洒上绿葱花

10、成品

小贴士

这个粥鲜美易做，家里熬粥通常一顿吃不完，索性多熬一点，早上喝了白粥，晚上就做鲜虾粥。

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。