做蛋糕需要哪些道具 椰丝牛奶小方的做法

喜欢奶香，可喝腻了牛奶； 想吃点清凉小食，又不想吃冰； QQ弹弹，入口即溶的椰丝牛奶小方，你值得拥有！ （注：所有的搅拌步骤都需要顺时针搅拌。 如果想要更爽弹的口感，可以加入适量的吉利丁粉哦）

By 美的食色

用料

• 牛奶 250ML
• 稀奶油 100ml
• 椰蓉 若干
• 白糖 若干
• 玉米淀粉 50g

做法步骤

1、准备好食材，准备一个制作小方的容器，将底部均匀铺满椰蓉

2、将50g牛奶与玉米淀粉混合，搅拌均匀

3、打开美的电磁炉，选择炖熬模式，奶锅加入牛奶、白糖、再加入淡奶油，搅拌均匀，等待煮沸

4、奶锅煮沸后将玉米淀粉与牛奶的混合液再次均匀倒入锅内，搅拌均匀（火要小一点，搅拌速度要快一些，避免糊底）

5、当锅里的液体越来越黏稠感觉快要凝固的时候关火，将其倒入容器里，稍微晃一晃 使其在容器内铺平，然后带盖放入冰箱中冷藏4个小时以上。

6、拿出冷却成型的小方。

7、案板上铺上保鲜膜，将容器倒扣在上方。

8、切成合适大小的方形，并在上方倒入椰蓉，轻柔的晃动保鲜膜，使其均匀沾满椰蓉，就可以装盘享用啦