辣粉丝汤的做法和配方（酸辣粉丝汤的做法）

食材：榨菜50g、粉丝100g、花生油15g、瘦肉丝25g、精盐3g、味精或鸡精3g、食醋6g、清水500g、辣椒粉3g，下面我们就来聊聊关于辣粉丝汤的做法和配方?接下来我们就一起去了解一下吧!

辣粉丝汤的做法和配方

食材：榨菜50g、粉丝100g、花生油15g、瘦肉丝25g、精盐3g、味精或鸡精3g、食醋6g、清水500g、辣椒粉3g。

瘦肉切成细长丝，越细越好。

锅内放少许花生油，加热后加入瘦肉丝煸炒，然后加入清水烧开。

水开后加入榨菜丝，粉丝，煮透粉丝，再加入味精精盐调味即可。

食醋辣椒粉最后放。

简单的酸辣粉丝汤就完成了。