孔雀鱼怎么做更入味（怎么做孔雀鱼）

食材：孔雀鱼一条、姜葱丝适量、料酒适量、青红椒丝适量，下面我们就来聊聊关于孔雀鱼怎么做更入味?接下来我们就一起去了解一下吧!

孔雀鱼怎么做更入味

食材：孔雀鱼一条、姜葱丝适量、料酒适量、青红椒丝适量。

准备一条孔雀鱼，清洗干净，切花刀；

放入盆中，加入姜葱、料酒、盐抓均匀；

腌制20分钟，取出来摆盆；

放上姜片，蒸鱼鼓油上锅蒸12分钟，倒掉多余的水；

淋上蒸鱼鼓油，放上姜葱，青红椒丝；

最后淋上滚烫的热油炸香即可。