怎样炸萝卜丸子好吃（炸萝卜丸子怎么做）

把萝卜泡洗干净，去掉毛须把萝卜切成小丁，切丁脆，炸好的萝卜丸子隐隐还会有萝卜的水嫩脆爽，下面我们就来聊聊关于怎样炸萝卜丸子好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎样炸萝卜丸子好吃

把萝卜泡洗干净，去掉毛须。

把萝卜切成小丁，切丁脆，炸好的萝卜丸子隐隐还会有萝卜的水嫩脆爽。

把萝卜丁放在盆里，再加上肉馅和一个鸡蛋，肉馅的量也可以根据个人需要来调节。

再加入适量的面粉、盐和黑胡椒，搅拌均匀。

搅拌的过程中会因为盐的加入萝卜会析出水分，可以再加面粉搅拌成固态状。

锅中倒入适量的油，烧至五成热，用勺子舀或是用手的虎口挤出丸子放在油锅里炸。

待丸子都基本成型后，就用漏勺轻轻地推动一下，以防粘锅。

待丸子都炸成金黄色时，就可以捞出来，沥净多余的油分，好吃得让你停不下来哟。