怎么做简单的家常烩菜(烩菜的简单做法分享)
原料:大白菜、豆腐泡、肉丸子、木耳、粉条、猪肉、葱、姜、红辣椒、盐、鸡精、生抽、老抽、花椒、八角、料酒、醋,下面我们就来聊聊关于怎么做简单的家常烩菜?接下来我们就一起去了解一下吧!
怎么做简单的家常烩菜
原料:大白菜、豆腐泡、肉丸子、木耳、粉条、猪肉、葱、姜、红辣椒、盐、鸡精、生抽、老抽、花椒、八角、料酒、醋。
准备好所需食材。
大白菜洗净改刀。
起锅烧油下入花椒,八角炒香放葱姜炒香。
放入肉片翻炒。
放料酒,醋,生抽,老抽翻炒。
放入白菜。
翻炒均匀。
加高汤或者水都可以。
放入粉条,粉条最好提前泡软。
放木耳盖上盖子小火炖十分钟。
放豆腐泡和肉丸子继续炖五分钟。
加盐鸡精调味即可。
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