红曲粉对人体有害吗?（红曲粉对人体有没有危害）

红曲粉在适量使用的情况下对人体没有太大伤害，但是红曲粉不能直接食用，一般应用于食品添加剂、食品上色染色等方面，不建议过量使用，否则对人体健康造成危害，下面我们就来聊聊关于红曲粉对人体有害吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

红曲粉对人体有害吗

红曲粉在适量使用的情况下对人体没有太大伤害，但是红曲粉不能直接食用，一般应用于食品添加剂、食品上色染色等方面，不建议过量使用，否则对人体健康造成危害。

红曲粉的实质是红曲霉，且在日常生活中应用非常广泛，除了面食、腐乳等食品之外，还适用于做蛋糕时，加入适量红曲粉以便调色为色泽红润的糕点等。