炒鸡翅根最简单的做法窍门（红烧鸡翅根怎么做）

鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用，下面我们就来聊聊关于炒鸡翅根最简单的做法窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!

炒鸡翅根最简单的做法窍门

鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。

锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。

等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。

放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。

鸡翅根很容易熟，小火炖个10分钟揭开锅盖，换大火收汤。等汤快收完的时候，一定要不断的翻炒，不要让鸡翅根粘在锅上。等汤收好后即可出锅。