蘑菇海鲜汤怎么做（蘑菇海鲜汤如何做）

海虹100克、盐适量、韭菜适量、葱适量、鸡蛋适量、香油适量，下面我们就来聊聊关于蘑菇海鲜汤怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

蘑菇海鲜汤怎么做

海虹100克、盐适量、韭菜适量、葱适量、鸡蛋适量、香油适量。

蘑菇洗净，分成小朵备用。

韭菜洗净，切段。海虹煮熟，取出肉备用。葱切小段。

起油锅，放入葱花爆香。

加入蘑菇炒一会。

加入水适量或煮海虹的原汤。

煮开加入海虹。鸡蛋一个打散，倒入锅中，加入盐调味。

搅拌均匀，大火煮开。

改小火煮15分钟后加入香油，韭菜段即可。