蒸鲫鲤鱼（青蒸非洲鲫）

作者：非你莫屬_qY6S

用料

非洲鲫鱼 1条／600克

色拉油 适量

生姜 4片

小葱 6根

生抽 适量

红椒 半个

料酒 少许

做法步骤

1、鱼买时已经让老板处理好了！回来只需洗干净即可。

2、在蒸盘底部放入3根小葱生姜3片垫底！鱼肚也放1根小葱和1片生姜。鱼放少许料酒抹擦全身放上红辣椒装饰。放入盘子里静放五分钟。

3、锅放水烧开将鱼放入蒸8~10分钟左右。停火后焖五分钟！

4、取出淋上生抽撒上小葱花！

5、锅里放油烧热，淋洒在鱼身上。

6、成品图。

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