杏鲍菇的10种做法合集（仙女们的私藏鲜法大PK）

口感厚实的杏鲍菇，比肉肉还好吃

By 梨花飘飘彩霞满天

用料

• 杏鲍菇 3个
• 青红辣椒 1-2个
• 太太乐原味鲜头道鲜酱油 20克
• 太太乐原味鲜料酒 5克

做法步骤

1、杏鲍菇切成8厘米左右的段子，青红辣椒切丝。

2、水烧开放入杏鲍菇绰水煮熟。

3、锅里放适量的油。

4、放入杏鲍菇，辣椒丝翻炒，加入太太乐料酒和酱油。

5、美味杏鲍菇开吃。

小贴士

杏鲍菇吸油，先绰水，炒的时候就不需要太多油，有助健康。辣椒丝是为了配色漂亮，可以选择辣或者不辣的辣椒。

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

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