荞麦减脂零食面包（monbento为减脂季撑腰低卡饭团便当）

疫情过后带饭上班的人越来越多了，自己带饭不仅干净卫生，还可以控制饮食。平时我喜欢做一些低卡便当，美味又有食欲。

By 薇小厨美食记 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 杂粮红豆饭团 4个
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 少许
• 盐 2g
• 橄榄油 适量
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 半根
• 蟹肉棒 适量
• 猕猴桃 1个

做法步骤

1、红豆、白芸豆、大米提前煮熟，温热的时候握成饭团。

2、3个鸡蛋，加牛奶，加盐，打散搅匀。

3、平底锅倒入少许橄榄油，倒入一半鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后先卷起来。定型后再倒入另一半鸡蛋液。

4、慢慢卷起来，用两个铲子配合把鸡蛋卷定型。

5、胡萝卜、黄瓜切丝，蟹肉棒解冻备用。

6、平底锅倒入少许橄榄油，倒入胡萝卜、黄瓜、蟹肉棒丝，煸炒至熟。我的平底锅很大，可以三种食材同时放锅里翻炒。

7、鸡蛋卷切块，猕猴桃去皮切块，饭团，放入monbento便当盒里。

8、炒好的胡萝卜丝，黄瓜丝、蟹肉棒，依次码入便当盒中。

9、再来一个完整图，这份便当少油少盐，低卡又饱腹。

10、超级好看的法国monbento饭盒，便当盒，可爱少女心颜值耐打，分分钟想带饭上班啊。

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