一年四季都可以种的水培草莓品种(如何种好章姬草莓)

章姬草莓是我国从日本引进的一种草莓品种,也是当下季节市面上最常见的草莓品种。那么,如何用组培苗栽培技术种好章姬草莓?本文带你详细了解。


一年四季都可以种的水培草莓品种(如何种好章姬草莓)(1)

草莓繁殖主要通过匍匐茎分株提供种苗,效率较低,不利于优良品种推广。在长期无性繁殖中,植株往往积累多种病毒,导致种苗退化,产量和品质下降,成为阻碍草莓生产的主要问题。应用组培技术不仅可以快速繁殖大量优质草莓种苗,有利于品种提纯和更新,而且还可用于脱除病毒和无病毒种苗繁殖,加快新品种推广。

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品种概述

日本特早熟品种,休眠期浅,生长势强,聚伞形花序,花序抽生量大,果为长圆锥形,口味甜香,品质特好,果质细腻,产量较高,苗期易感叶部病害,应注意防治,可做为近市场地区栽植,亩植 1 万株左右。目前比较受欢迎,南北方均适宜栽培。

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脱毒组培苗炼苗

1. 经过增殖和生根培养(20-30d)后,挑选出单株明显、植株健壮、叶片舒展(一般植株为瓶身的2/3 高度即可)、根系发达的脱毒瓶苗。移出组培室,放置在三号棚育苗架上进行炼苗处理。

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2. 将不同品种标签摆好,便于区分(千万不可将品种混杂)。

3. 根据三批选取的瓶苗,培养时间在 25-60d 左右,因瓶苗大小有差异,只要满足挑出的要求即可。

4. 炼苗要求:

①开盖前炼苗时间在 3-14d 左右(保证苗能适应周围环境),期间部分较弱植株叶片变黄干枯,整体植株正常生长,叶片显得有些萎蔫,不坚挺舒展,但不影响正常生长(一旦发现有污染苗立即除去)。温度控制在 15-26℃均能正常生长。

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②开盖炼苗时间在 2-7d 左右,植株能适应冷棚环境,但开盖时间较长,瓶苗培养基容易滋生杂菌,影响植株生长和脱毒质量。

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洗苗注意事项

1. 将瓶苗整体提出,或倒瓶甩出,动作要轻,避免扯断苗,用手捏去培养基,保留完整根系。

2. 将根系在水中洗涤,除去培养基,避免茎叶沾水。洗好后放置在网筛育苗盘上控水,稍微晾干。

3. 除去老叶和多余的分枝茎芽,保留有根系的单株好苗。遇到植株较多的丛生苗,用手轻轻撕分成单株,淘汰残损苗(一般建议不分,以免伤到根系;如不分株,也会影响后期苗的健壮生长;最好根据实际情况而定)。

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穴盘定植

基质准备

用椰砖(糠)拌珍珠岩加肥料(平衡复合肥和有机肥),比例(椰砖:珍珠岩:有机肥:平衡复合肥=4:2:1:0.5),用甲基硫菌灵 800 倍液喷湿消毒灭菌处理。这种基质育的穴盘苗大部分长势较好。

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1. 穴盘

32 孔穴盘,每穴一株。

2. 栽苗注意事项操作方法:定植时,右手大拇指、食指和中指捏住根茎部,3 个指头的指甲压着叶鞘基部,左手挖 1个 8 ~ 10cm 深的坑,然后将苗放入坑内,深度略深于定植深度,使根部垂直且松散于坑内,用细土将坑填平,再轻轻将苗向上提一提,保证草莓定植深度为叶鞘基部与畦面持平或略低于畦面,最后压实土壤。按照“深不埋心,浅不漏根”的要求,确保植株直立。

因为草莓的根系较长,穴盘深度较浅,直接种植难免先盘卷根部,可能不利于苗存活及生长。因此进行断根移栽试验,即将部分长根剪去后定植,观察与未断根(CK)比较,得出结论是:断部分根后的苗存活率稍低,注意不可伤根。

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穴盘苗种植管理

脱毒苗栽种于穴盘后浇足定根水(浇水时,不可以用花洒直接淋喷,否则容易冲掉苗;要将花洒向上喷淋),并摆放在育苗架上,用塑料薄膜拱棚覆盖保湿(非常重要,决定了苗是否能度过缓苗期)。期间根据基质水分情况,基质较干时,浇足充分水;可以用喷雾器喷水,保持叶面湿润,但不宜过湿。环境湿度较大时,应在中午打开两侧棚膜,减少水份积累,因为过湿容易有病菌滋生。

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1. 栽种后 20d,喷施甲基硫菌灵 800 倍液,防控病害。

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2. 栽种后 23d,撤去棚膜,移植光线充足的育苗架上或者打开遮阳网。

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3. 期间叶片整体发黄,可施用浓度 0.1%-0.3% 的平衡复合肥水肥,浓度由低至高,施用多次,每次间隔 7 天,直到叶片转为浓绿。

4. 期间病虫害防治,多菌灵 800 倍液,腐霉利750 倍液,可防治炭疽病、白粉病、黄萎病和灰霉病;阿维菌素 1000 倍液,吡丙·吡虫啉 1000 倍液,防治螨类(红蜘蛛)、蚜虫、蛾类成虫及幼虫。及时剔除病苗、死苗和枯枝老叶,防治病菌虫害的传播。

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穴盘苗换杯定植

1. 营养杯基质准备:将基质(椰砖:珍珠岩 =2:1)、有机肥、平衡复合肥按比例(基质:有机肥:平衡复合肥=4:1: 0.5)混合,均匀搅拌,用恶霉灵 2000 倍液、甲基硫菌灵 1000 倍液或多菌灵 1000 倍液浇湿,拌好后基质用手捏,成团状不出水,不散开即可。

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2. 穴盘苗生长 34-38d 后,壮苗平均有 5-6 片叶,开始将其移栽至营养钵中定植,定植时注意事项如下:

①定植前将穴盘苗浇透水,以便将带根基质一并拿出,保证存活率。

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②将穴盘苗连带基质轻轻拿出,放入已经挖好坑的营养杯中,回填基质压实固定,并除去老黄叶,分株(若一丛生长,则需要分株)。

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3. 严格按照“深不埋心、浅不露根”原种栽种,栽完后及时浇足定根水。

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匍匐茎培育过程

定植后要保证充足的水分供应。为促使早抽生、多抽生匍匐茎,在母株成活后可喷施一定的平衡复合肥(浓度千分之三)。母苗现蕾后应及早去除全部花蕾,以减少养分消耗,促进根系生长,尽快抽生大量匍匐茎。为为了使匍匐茎尽快扎根,应始终保持基质湿润。

匍匐茎发生后,将匍匐茎在母株四周均匀摆布,并在生苗的节位上培土压蔓,促进子苗生根。整个生长期要及时人工除草,见到花序立即去除。在产生匍匐茎苗的节位上培土压蔓或用小叉子压蔓,促进及时生根。匍匐茎太密时,可疏除部分细弱茎,每株母株可保留 5-10个匍匐茎,在匍匐茎长出 2-3 株苗时摘心,促苗健壮。

1. 在营养钵中的脱毒苗,应适当遮阳处理,待缓苗后撤去遮阳网。

2. 应整体移至防虫网室中,根据生长情况进行水肥管理和病虫害防治。

3. 在定植 7d 后,可施用浓度 0.1%-0.3% 平衡复合肥水溶肥,依次提高施用浓度,根据基质干燥情况,及时施水肥。平均 7-10d 浇一次水肥。

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4. 病虫害综合防治:①多菌灵,腐霉利,甲基硫菌灵,嘧菌酯,防治炭疽病、白粉病、黄萎病和灰霉病。②阿维菌素,吡丙吡虫啉,噻虫嗪,啶虫脒,防治红蜘蛛螨类,粉虱,蓟马,蚜虫,夜蛾类成虫及幼虫。③最关键还是做好生物防控,比如在密闭的防虫网,里面还需要挂上几块黄板(蓝板)等。

5. 穴盘苗移栽至营养钵中,正常匍匐茎开始抽出需要 20-30d 左右,两个月时间匍匐茎数量可增长至 10 条,但长度不一,整体细弱(可能与透光度有关,光照不足)。

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泡沫燕尾箱栽培

于 9 月底 10 月初开始将匍匐茎长成的子苗定植于燕尾箱中。这个时期的环境温度适宜,昼夜温差较大,白天平均温度 23℃,夜晚平均温度为 18℃。

1、基质、容器准备

首先按照将椰砖泡水(已定要泡开),拌上珍珠岩,比例为 3:1;加入平衡复合肥或高钾复合肥,撒上多菌灵或其他杀菌剂基质消毒,将这些搅拌均匀后装入燕尾箱。在底层先铺一层拌好的基质,然后铺一层薄薄的(2-3cm)有机肥,然后上面继续铺基质。基质一般装到泡沫燕尾箱的 3/4。

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2、移栽定植

将营养钵的苗去掉营养袋后带着基质直接定植于燕尾箱中,当然首先挖一个营养钵大小的坑,再将苗轻轻地放入,覆盖基质。一个泡沫燕尾箱可定植 5 株苗,四周、中间各一株,浇足定根水。待 2-3d 后,灌根 1500 倍液的噁霉灵。一周后,观察苗的长势,若缓苗期,苗长势良好,则按照正常养护管理;若发现个别苗长势较弱,则需要较 1000 倍液的生根粉。

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3、营养生长阶段栽培管理

过了缓苗期,大概需要 15-20d 后,把遮阳网撤掉。草莓苗最佳生长温度是 25-28℃,超过 32℃停止生长,遮荫可以维持较低温度,促进草莓花芽充分分化。如果可以放置于有风机的设施棚内种植管理,更有利于降温,度过高温期。定期浇水、施肥,去老叶。一旦发现有病虫害,及时打药。灌根吡丙醚杀虫卵,打药防虫防病害(阿维· 螺螨酯 5000 倍防红蜘蛛,高效氟氯氰菊酯 2000 倍防虫害,春雷霉素 2000 倍防病菌),挂黄板防白粉虱等虫害。鳞翅目幼虫啃食叶片很严重,打药防虫(艾绿士 1500 倍),效果还不错,且毒性低。追肥,干施钾肥(撒可富 16-8-20)。

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4、花芽分化阶段栽培管理

11 月中旬开始进入生殖生长,开花与匍匐茎并存。关键在于及时去掉匍匐茎,第一批花也要去掉或疏花(一支花芽最多留 8-10 朵),同时去掉畸形果。及时补充大量元素、中微量元素(硼肥促花保花;液体钙肥可使苗长势更壮、果实坚硬,耐保存)。因为椰糠基质中的肥料甚微,如不及时补充,则影响苗后续生长及产量。水分非常关键,要保持基质湿润,每隔 1-2d 都要浇水。

草莓花芽分化期间氮素过多,会引起植株徒长,致使花芽分化不充分,一般 8 月以后不再施用氮肥,或断根阻止根系对氮素吸收(营养钵育苗方式本身就是断根好方式)。喷施赤霉素可促进草莓匍匐茎的发生与生长,但抑制花芽的形成,且浓度越高花芽分化越少。因此,我们根据情况,可不施用赤霉素,以保证花芽顺利分化。及时清除老叶。以减少抑制花芽分化物质的产生,促进草莓花芽分化。

病虫害防治:红蜘蛛一般会在干旱时候爆发,因此空气、基质的水分要保持一定湿润。如发现红蜘蛛、蚜虫,蛾类,用药:阿维菌素 1000 倍液,吡丙·吡虫啉 1000 倍液,阿维·杀螨特 1000 倍液,艾绿士 1500 倍,醚菌酯 1000倍液,精甲霜锰锌(先正达)1000 倍液,氯虫苯甲酰胺1000 倍液等。防治病菌的用药方法:多菌灵 800 倍液,腐霉利 750 倍液,百菌清 1000 倍液等。

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5、收获

12 月份开始,草莓成熟,可以采摘。这一阶段要减少或尽量不打农药。发现有虫害病害时候用生物方法防治为主,适度增大水肥量。

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问题与解决建议

1、病虫害发生严重

在育苗架上的穴盘苗发生红蜘蛛病害较严重,应及时喷施高效氯氰菊酯等药,进行有效防治,将发生虫害的穴盘苗移至光线充足,干燥的环境中,控制病害,利于缓苗。

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2、高温期

温湿度是穴盘苗成活的关键。搭建小拱棚保持棚内湿度 80% 以上,并及时补充水份,温度较高时应降低湿度,打开拱棚两侧散热。连续的阴雨天会使小冷棚内的苗感菌死亡,应及时除去棚膜。在移栽时,丛生小苗,分叉苗和伤根苗也不容易成活,因为其根系未完全发育,或已经折损,在以后的移栽过程中可以选择淘汰。及时喷施杀菌药剂,保苗。

3、苗大小不整齐

组培苗自带属性,因为没有严格的质量把控,瓶苗扩繁时还未完全确定是不是准备炼苗的那批。整体转接,前期转接时未做明显挑拣,只根据瓶内苗的整体大小和生根情况挑拣可以炼苗的瓶苗。这一影响直接决定后期穴盘苗的整体长势,强壮的苗,后期依旧强壮,弱苗需要培养更长时间才能变壮苗。所以穴盘苗可以进行分批移栽。

4、换杯基质配比

穴盘苗移到营养杯的基质以椰糠拌珍珠岩为宜。在基质配比中,加入过量的有机肥和复合肥将会影响植株生长。

5、保鲜问题

章姬草莓不易保存,因此需要及时采摘售卖,或者摘下来酿成果酒。如有冰箱或冷库,可存放时间久一些,但可能会影响风味。

原文标题:用组培苗栽培技术种好章姬草莓

文章来源:文 / 颜彩燕 潘祖城 广西中农富玉国际农业科技有限公司

本文选自《现代农产品销售与消费》

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