西红柿炒西葫芦的做法(炒西葫芦)
作者:熊妈妈_1lFQ
用料
西葫芦 1个
大蒜 3瓣
花生油 适量
食盐 少许
鸡粉 少许
做法步骤
1、准备食材:西葫芦一个,大蒜三瓣。
2、西葫芦去皮,去头尾。
3、西葫芦斜切成片。
4、再将瓜片切成丝备用。
5、大蒜拍烂,剁成蒜米。
6、起锅烧干水,倒入适量花生油,加热,再倒入蒜米,爆香。
7、接着倒入切好的西葫芦丝,翻炒几下。
8、盖上盖子中火焖一分钟。
9、开盖,继续翻炒,炒到西葫芦丝软熟,瓜汁流出。
10、调入少许食盐和少许鸡粉,翻炒均匀,出锅。
11、清甜爽脆的西葫芦上桌了!绿绿的,感觉青爽。加上大蒜香,吃上一口,停不下来!
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