炒米粉好吃的方法（怎么炒米粉好吃）

准备食材：小香葱、鸡蛋、白菜敲1个鸡蛋，加入一点料酒，打散，下面我们就来聊聊关于炒米粉好吃的方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

炒米粉好吃的方法

准备食材：小香葱、鸡蛋、白菜。

敲1个鸡蛋，加入一点料酒，打散。

小香葱洗净后，切小段。

泡发米粉，将泡好的米粉掏起后，沥干水份（不滴水即可）。

开火热锅放油，倒入蛋液，用筷子快速搅拌成蛋碎。

炒好的鸡蛋盛起，待用。

开火热锅加油，放入白菜翻炒一分钟后，倒入米粉快速翻炒两分钟，加入鸡蛋碎，依次放入盐、生抽、翻炒上色后，放鸡精，关火。

再加入小香葱，翻炒两下，装盘。

美味的炒米粉就做好啦！