腌酸豆角的做法（腌酸豆角的做法介绍）

豆角放入开水中，焯水１分钟左右，捞出沥干，下面我们就来聊聊关于腌酸豆角的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

腌酸豆角的做法

豆角放入开水中，焯水１分钟左右，捞出沥干。

锅里放入适量水，烧开至沸腾，加入食盐和花椒煮开，然后放冷。

冷花椒水倒入消好毒的坛中，加入豆角、姜片、蒜头、红辣椒和高度酒，搅拌一下。

密封７天左右即可食用。