烙干馍怎么做又脆又香(烙干馍做又脆又香的方法)

取比较硬的馒头进行切成馍片准备一个小碗,加入温水里面加入食盐,溶解完成进行搅拌均匀,下面我们就来聊聊关于烙干馍怎么做又脆又香?接下来我们就一起去了解一下吧!

烙干馍怎么做又脆又香(烙干馍做又脆又香的方法)

烙干馍怎么做又脆又香

取比较硬的馒头进行切成馍片。

准备一个小碗,加入温水里面加入食盐,溶解完成进行搅拌均匀。

开灶生火在热锅内加入食用油,可以多加些,馍片比较吸油。

然后把切好的馍片进行倒入到锅内。

然后进行翻炒下,这时候把火候进行调小。

不断的翻炒馍干,馍片快熟的时候,把之前做的食盐水进行用手均匀的撒在馍片上。水量要根据馍片的硬度,硬的话可以多加些食盐水,吃起来馍干更嫩的。

最后大功告成,馍干炒熟了,我们可以开始吃了。

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