宝宝吃的简单美食（做法超简单宝宝特爱吃）

汁水简直了～香糯鲜…

By 秦ewgh

用料

• 鸡腿肉 500g
• 大蒜 适量
• 葱 适量
• 洋葱 一个
• 香菜 适量
• 白酒 少许
• 蚝油 两勺
• 生抽 两勺
• 生粉 两匙
• 老抽 一勺
• 料酒 一勺
• 姜 适量

做法步骤

1、准备鸡腿肉剁好清洗干净，我用水泡了十分钟（去血沫），同时准备好蒜葱姜、和洋葱。

2、把料酒生抽蚝油老抽淀粉都倒入鸡肉中搅拌均匀腌制十五分钟

3、锅小锅喷油，把鸡肉放进去煎，两面煎至焦黄～

4、把煎鸡的油倒入砂锅，开火，倒入葱姜蒜和洋葱翻炒

5、翻炒出香味

6、然后把鸡肉倒进去，盖盖子小火焖五分钟。

7、焖五分钟后，开盖子把鸡肉和蔬菜翻炒均匀后盖盖中火焖两到五分钟，盖盖子后淋上一圈白酒

8、出锅前放入香菜～太好吃了

小贴士

要腌制鸡肉配方是决定广东口味的细节； 煎的时候小火多煎会； 砂锅起初用小火，开盖翻炒后再中火；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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