潮州濑尿虾凉拌做法(潮汕特色菜之一)

潮州濑尿虾凉拌做法(潮汕特色菜之一)(1)

濑尿虾生腌制做法

配料:濑尿虾,葱,姜,白酒,醋,酱油

潮州濑尿虾凉拌做法(潮汕特色菜之一)(2)

1.买回来的濑尿虾。

潮州濑尿虾凉拌做法(潮汕特色菜之一)(3)

2.把濑尿虾外面全部刷干净。

潮州濑尿虾凉拌做法(潮汕特色菜之一)(4)

4.把所有材料放入一个大碗里,加入酱油,醋,冰糖少许,白酒,盐,姜片、蒜片。

潮州濑尿虾凉拌做法(潮汕特色菜之一)(5)

5.把濑尿虾也倒入一起搅拌一下,倒入辣椒、葱花一起再搅拌一下,上面盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚,中间要时不时的把它搅拌一下,好让所有的濑尿虾都入味。

潮州濑尿虾凉拌做法(潮汕特色菜之一)(6)

腌制好的濑尿虾装碟就可食用啦!还是小时候吃过的味道。

有吃过的亲,记得留言喔!

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