年夜饭富贵菜谱大全(花开富贵年夜饭菜谱)

年夜饭富贵菜谱大全(花开富贵年夜饭菜谱)(1)

过年啦,这道花开富贵,寓意着在新的一年里大富大贵,做法简单,好看又好吃。 金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年经验的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!

By 金娘子厨房刀具

用料

  • 杏鲍菇 3个
  • 玉米淀粉 100克
  • 盐 1勺
  • 白糖 30克
  • 番茄沙司 30克
  • 浓缩橙汁 15克
  • 食用油 适量

做法步骤

年夜饭富贵菜谱大全(花开富贵年夜饭菜谱)(2)

1、1.材料:杏鲍菇,玉米淀粉 调味料:盐,白糖,浓缩橙汁,番茄沙司,食用油 刀具:金娘子锋雀双纹切片刀 (杏鲍菇去头尾,分为两段,用筷子打底切成长条)

年夜饭富贵菜谱大全(花开富贵年夜饭菜谱)(3)

2、2.起锅烧水,放入一勺盐,水开放入杏鲍菇焯水2分钟,捞起过凉水,挤干水分备用。

年夜饭富贵菜谱大全(花开富贵年夜饭菜谱)(4)

3、3.盘中放入100克玉米淀粉,把杏鲍菇放进去均匀的裹粉。

年夜饭富贵菜谱大全(花开富贵年夜饭菜谱)(5)

4、4.锅中宽油,五成油温下杏鲍菇,先炸30秒,定型后再推开,炸的过程要翻面,炸至金黄捞出控油摆盘。

年夜饭富贵菜谱大全(花开富贵年夜饭菜谱)(6)

5、5.锅中留底油,放入白糖30克,番茄沙司30克,浓缩橙汁30克,熬至起泡,加入适量清水,熬至稍微浓稠,浇在杏鲍菇上面就完成啦。

年夜饭富贵菜谱大全(花开富贵年夜饭菜谱)(7)

6、6.这道花开富贵就做好啦,最后祝大家新春快乐,虎年大吉。

小贴士

不懂的宝宝或者有更好的方法,可以在下方评论哦! 推荐一款很好用的菜刀,金娘子菜刀!真的好锋利哦!

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

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