石门县的风俗习惯(不同的地方礼节不同)

石门民风古朴,礼仪待人,热情好客,有许多特殊称谓。

称长辈为“里二(‘您’的方音)”“里二嘎”。

石门县的风俗习惯(不同的地方礼节不同)(1)

称年高者有“老人嘎”,对男的称“嗲”,对女的称“麻”(嗡妈),如朱嘎二嗲,李嘎幺嗲,张嘎幺麻(嗡妈),年龄相近的称“大哥”、“大姐”,年近幼小的称“小兄弟”、“老弟”、“小哥”、“哥儿”。

客人进门称“老板送恭喜”或称“送恭喜”,主人答称“稀客请坐”。来客必筛热茶款待,贵客要筛细茶,女婿进门要筛红糖茶,煮囵蛋,小孩进门煮囵蛋或煎荷苞蛋。正月来客筛米儿茶,六月来客筛甜酒。

留客就餐讲究炖“炉灶儿”、即炖一个钵,以腊肉或腊野味为上。持酒壶敬苞谷烧。

石门县的风俗习惯(不同的地方礼节不同)(2)

留客住宿,一般以家中最好铺位让客,或以最好的被窝开铺歇客。整酒时留下住宿的客人必是“老后嘎”“少后嘎”“姑娘客”或“送亲上客”,晚上设“宵夜酒”,宵夜后方能请客去睡。请客睡觉,必说“请去休息”或“铺睡不好,委屈一宿”。女客有襁褓小儿,主家要帮助抱带,发现小儿已睡,要代为安放床上,其房间要点灯。早上,主人必先于客人起床,打扫房间,烧洗脸水,主人家不论大小必须肃静,说话轻言细语,客人自醒自起。客人起床,主人招呼说“怎么不多睡一会”,并马上递送洗脸水,洗毕便筛茶、烟、早点等。主人送客要送离稻场(儿场或称禾场)或离屋数十步远的大路上,并招呼“慢慢儿走”“再要来”。主人以远送为尊。

路途相见,相互招呼问好,相互邀请去自已家玩,同行走路,让长者在前,男女同行,女子在前。

晚辈作客吃酒回家,要向长辈叫“香背”,长辈亦回称“吃醉哒”。晚辈远出或赴宴吃酒,向长辈辞行说“香背你,我走哒”,长辈亦招呼“莫吃醉哒,慢些走”。

长辈说话晚辈不得插嘴,俗话讲的“大人讲话伢儿听”;长者问话,恭敬回答。晚辈说话要文明;说话粗野,举止无礼,被长者指责为“没剁尾巴的”“山上赶来的”“有娘养无娘教的”。若是读书人无礼,则被指责为“读书读到牛屁眼里去了。”

石门县的风俗习惯(不同的地方礼节不同)(3)

山里人交际讲信用,不反悔,君子一言,驷马难追,反悔者称“翻杨”、“不守信用”。

授受书画文稿,以正面递给客人,右手持东西,左手辅助,筛茶,装烟,递物均以双手为尊。递送刀枪利器,把柄向着客人,接受者也以双手为尊。

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