心里美萝卜的做法（心里美萝卜怎么做）

主料：心里美萝卜250g、粘米粉50g辅料：盐2g、醋10g、生抽3g、香油2g、蒜适量，下面我们就来聊聊关于心里美萝卜的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

心里美萝卜的做法

主料：心里美萝卜250g、粘米粉50g。

辅料：盐2g、醋10g、生抽3g、香油2g、蒜适量。

心里美萝卜切成均匀的丝。

加两克的盐拌均匀。

腌制几分钟后，会出水。

腌制几分钟后，用屉布包住，挤出多余的水分。

加入约3克的油和生姜丝拌均匀。

粘米粉用网筛筛进去。

让每一根萝卜丝晶莹的粘上薄薄的一层粉。

凉水上锅上气后蒸四到五分钟即可。

凉凉后抖散。

用蒜泥加醋，生抽，香油拌一个料汁。

用料汁拌均匀即可。