肉怎么卤的好吃(家制卤猪肉这么做超好吃)
主料:五花肉500G、排骨300G辅料:辣椒适量、酱油适量、料酒量多、冰糖适量 ,下面我们就来聊聊关于肉怎么卤的好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
肉怎么卤的好吃
主料:五花肉500G、排骨300G。
辅料:辣椒适量、酱油适量、料酒量多、冰糖适量。
备好辣椒,排骨,五花肉。
锅内加水,煮至温热,将肉焯制。
热干锅,将焯好的肉块下锅。
煎炒至肉块出油,外表微酥黄。
将辣椒切块铺在砂锅底部。
将煎炒好的肉块下炖锅,加入适量冰糖。
加入适量酱油及料酒。
炖锅上盖,通电,炖制两小时,再关火焖至半小时,入味即可。
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