冬季好吃的小香锅（冬天的感觉就来啦）

#秋日生活打卡季#

胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。

这一锅一上桌，冬天的感觉就来啦，暖和

说起来你可能不信，但是已经十一月份了，这两天竟然在家里活捉了几只蚊子，我在是在20楼，就连夏天都鲜少有蚊子，今年也是太反常了，这两天也是非常的热，好在马上又开出降温了，我们临省已经下过几场雪了。我们还能穿着T在外面行走。

【猪肉炖莴笋】

主要食材：猪肉，莴笋，千张，黄心乌

具体做法：

猪肉切成块，莴笋去皮之后切成条状，最好粗一点这样炖的时候不容易变碎，千张切成丝，黄心乌就冲洗干净就可以了。

先把肥肉下锅慢慢煸炒至出油，可以多煸炒一会儿这样肥肉吃起来就特别香，不会腻人了。

肥肉炒好之后把瘦肉倒进去，先翻炒至变色，再加生抽，蚝油炒至上色。

把莴笋条倒进去，翻炒几下。

加入足量的开水，直接没过锅里的食材就可以我了，顺手把千张丝入进去，这是锅烧千张，可以多在水里煮一会儿入味了更好吃！

烧至锅里的汤汁变少把黄心乌倒进去煮一会儿。最近的黄心乌上市了，这种冬天才能吃到的蔬菜我最喜欢了。放到各种锅子里烫一下就非常好吃了。

莴笋的吃法千千万，我家孩子最喜欢这一种，入味