牛三样的做法

制作步骤1，将牛筋切成块，牛肚斜切成片，洗净煮熟，下面我们就来聊聊关于牛三样的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

牛三样的做法

制作步骤

1，将牛筋切成块，牛肚斜切成片，洗净煮熟

2，将鲜牛肉洗净，切成片

3，八成油温的锅中放姜蒜、荆沙豆瓣酱、鲜辣酱、八角、桂皮和辣椒面炒香

4，牛三鲜入锅。调料炒香后，倒鲜牛肉、牛筋、牛肚入锅，炒制约1—2分钟后放入酱油、醋

5，焖煮。将牛三鲜翻炒1—3分钟后，加入高汤焖煮，牛肉熟透即可起锅

6，起锅前放入味精、大葱