芦笋炒牛肉的做法（芦笋炒牛肉的制作方法）

将牛肉切成薄片，加入蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉、香油码味一小时，下面我们就来聊聊关于芦笋炒牛肉的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

芦笋炒牛肉的做法

将牛肉切成薄片，加入蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉、香油码味一小时。

芦笋洗净切成斜段，姜切成细丝备用。

锅内加水烧开，将芦笋焯水。

放入凉开水中浸泡，再捞出控干水份。

热锅凉油，油热后将牛肉下锅大火快炒。

炒至牛肉微变色后放入芦笋。

加入少许糖、盐和鸡精，翻炒均匀即可。