十大重口味美食（盘点各地重口味美食）

大千世界，一方水土养育一方人，各地都有自己的美食，可能对于其他区域人来说简直无法下咽，今日来搜罗一下各地重口美食。

1牛瘪火锅：把牛胃及小肠里未完全消化的东东拿出来，挤出其中液体，加入牛胆汁所熬出的火锅你敢吃吗？贵州一种叫“牛瘪火锅”的美食，因为卖相特别制作独特，也被称作牛粪火锅。在宰杀前用上等的青草加中草药材喂饱牛，宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来，挤出其中液体。不是所有的牛胃里的玩意弄出来就吃啊！

看本图，是不是觉得也没啥，感觉还行？

牛瘪

2东北毛蛋：就是未成熟的鸡仔，还在蛋壳里，快要出壳的鸡，有的区域叫活珠子，吃法有烧烤，在东北农村，在自己灶坑烧一下，扒出来还是湿乎乎的，上面还有胎毛，但是就都吃下去了，据说还是大补

3三吱：菜为刚出生的活老鼠，吃的时候用筷子夹住活老鼠，它会"吱儿"的叫一声，这是第一吱儿。再来将它沾上调味料时，又会"吱儿"一声，这是第二吱儿。当食用者把小老鼠放入口中时，鼠发出最后一"吱儿"，吃在嘴里，还会动。。。。

想想在口中的感觉

4田鼠干：本人一直想尝试一下，就是还没找到机会，多在福建区域，主要就是田鼠风干后，主要还是闽西八大干菜之一。美味可口，蛋白质含量高，营养丰富。找个机会干一顿。

5土笋冻：刚开始听到以为是笋做出来的皮冻，千万别被字面迷惑，这个菜起源于福建闽南地区，其实是一种蠕虫。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，味道还可以，若是不和你讲，只是吃的话，吃不出特殊的

6海肠子，又称"海鸡子"，学名单环刺螠(音yi，四声)，在中国仅渤海湾出产，在烟台、大连等地海肠子是很普通的海鲜，随处都可以买到。它是一种长圆筒形会蠕动的软体动物，浑身无毛刺，浅黄色，是我国沿海的珍稀生物，具有温补肝肾、壮阳固精的作用，特别适合男性食用。凡是涉及肾科的东西，都会越来越稀少。。。