没有添加剂的椰汁（寻找身边的低添加剂食品）

椰汁作为一款男女老少都喜爱的国民级饮料，可以在各大超市、便利店、小卖部买到。那么，超市中有没有低添加的椰汁呢？

椰树牌椰汁作为椰汁饮料的标杆，无论是口味和品质都得到大众的认可。那么我们以椰树牌为对照组，来看看超市中其他品牌椰汁的配料表和椰树牌有什么区别。

椰树牌椰汁配料表：水、鲜椰肉汁、白砂糖、酪朊酸钠、单，双甘油脂肪酸酯。

荟尚果肉椰子汁配料表：饮用水、鲜椰肉汁、白砂糖、椰纤果、食品添加剂（酪蛋白酸钠、单双硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、β-环状糊精、羧甲基纤维素钠）

春光椰汁配料表：水、新鲜椰子果肉≥15%、白砂糖、椰子水≥4.5%、酪蛋白酸钠、单，双甘油脂肪酸酯、蔗糖、脂肪酸酯、碳酸氢钠。

欢乐家生榨椰子汁配料表：水、生榨椰肉汁、白砂糖、椰纤果、食品添加剂（酪蛋白酸钠、单，双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纤维素钠、碳酸氢钠）。

强人 优之生活生榨椰子汁配料表：水、新鲜椰子果肉、白砂糖、椰纤果、酪蛋白酸钠、单，双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纤维素钠、卡拉胶、硬脂酰乳酸钠、三聚磷酸钠、柠檬酸钠、碳酸氢钠。

本次在超市中，发现配料表最少的是椰树牌椰汁。暂时没发现配料表上只有水和椰肉的椰汁饮料。自己生榨的椰子汁静置一段时间会出现分层的现象，适量的添加可以让椰子汁不出现分层情况。如果您发现有更高品质的椰子汁，欢迎您告知。