红酒巧克力蛋糕怎么做（红酒巧克力蛋糕做法）

食材：黄油200克、糖粉130克、全蛋160克、高筋面粉90克、低筋面粉110克、可可粉35克、小苏打2克、牛奶巧克力55克、红酒170毫升、杏仁碎40克、油少许、盐2克 ，下面我们就来聊聊关于红酒巧克力蛋糕怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

红酒巧克力蛋糕怎么做

食材：黄油200克、糖粉130克、全蛋160克、高筋面粉90克、低筋面粉110克、可可粉35克、小苏打2克、牛奶巧克力55克、红酒170毫升、杏仁碎40克、油少许、盐2克。

将大杏仁切碎。

以100度烤10分钟，取出备用。

搅打至顺滑。

分次加入鸡蛋液，每次都要搅打均匀再加入下一次。

筛入所有粉类，搅拌均匀。

将巧克力用隔水加热的方式融化。

加入，搅拌均匀。

加入红酒。

搅拌均匀。

将面糊入纸杯模。

放入预热好的烤箱烘焙即可。