制作甜甜圈简单做法不用淡奶油（奶油甜甜圈的正确做法）

甜甜圈这种甜品应该是女生做喜欢吃的了，甜甜圈的外表是一个圆圈，里面的是空心的，外形独特，有的甜甜圈被装饰得很精致，所以女生一看到这种精致又好吃的甜品就没有抵抗力，甜甜圈受到了全世界的人们喜爱，在我们国家甜甜圈被当作甜点，不过在外国的一些国家，甜甜圈还被当作是早餐，甚至在美国还专门设了一个吃甜甜圈的节日，也能说明美国人非常喜欢吃甜甜圈。

外国人是比较喜欢吃一些比较甜的东西，这也是为什么他们的西式甜点行业这么发达了。所以这里就来教大家这么制作甜甜圈，不过这个甜甜圈和外面买的甜甜圈不一样，外面卖的是经过了装饰，相比这一款甜甜圈就比较朴素了，虽然朴素了一点，但是吃起来还是很好吃的，有很浓的奶香味，吃起来松软可口，完全不比外面卖的差，就算你是厨房小白都能实现零失误把这款甜甜圈做出来。

【材料】：低筋面粉70克、鸡蛋2-3个、淡奶油35克、黄油35克、细砂糖55克、盐少量

【制作步骤】

第一步，把准备好的材料都拿出来，放在一旁备用，鸡蛋用到的是常温的鸡蛋，把面粉过一遍筛放在碗里。

第二步，把鸡蛋打在盆子里，再加入盐和细砂糖，在盆子底下再准备一盆温水，放在温水上打发。

第三步，用电动打蛋器打发的时候中途把打蛋器拿起来，用鸡蛋液在盆子里画一个8字，要是没有这么快消失的话就可以了。

第四步，打发好了之后就可以把低筋面粉倒进盆子里了，一开始的时候要翻拌，再转成搅拌，搅拌均匀就好了。

第五步，把准备好的黄油和淡奶油混合起来，融化了之后就把它们都倒进面糊里面，再用翻拌换搅拌的方法搅拌均匀。

第六步，搅拌好了之后就把面糊倒在被子里，拿出一个甜甜圈模具，在模具上抹上一层黄油。

第七步，把面糊都倒进模具里面，装好了之后就用手把模具震一震，把面糊里面的气泡都震出来。

第八步，烤箱要先预热，温度180度，上下火，把模具放进中层，烤20分钟就可以了.

第九步，等烤好了之后就把甜甜圈拿出来晾凉了之后再脱模，把甜甜圈反扣就很轻松脱出来了。

• 小贴士：鸡蛋要用常温的，要是天气比较冷的话就要在盆子下放一盆温水再打发，蛋液的温度不能超过40度，烤的时候要根据自己家烤箱来设置时间和温度。