火到飞起的烤五花肉（回味无穷的香烤五花肉来拯救你的胃）

五花肉别总炖着吃了，换一种方法试试吧～

By 安0小然

用料

• 五花肉 500克
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 白糖 半勺
• 盐 半勺
• 辣椒粉 1勺
• 孜然粉 1勺
• 白芝麻 1勺
• 油 1汤匙

做法步骤

1、五花肉洗净切片

2、放入姜蒜

3、加入生抽 老抽 耗油 辣椒粉 孜然粉 白糖 盐 白芝麻 油

4、腌制30分钟

5、烤箱预热，铺好五花肉烤15分钟

6、15分钟后，把五花肉翻面继续烤5分钟

7、时间到！可以装盘啦～

8、配上生菜完美～

小贴士

1.可放冰箱冷藏腌制一晚！ 2.喜欢吃比较干的 烤的时候可以少放料汁 （以个人口味）

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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