虾仁粥的商用做法（中粮我买年味儿菜）

爱是有粥吃粥，有饭吃饭，寒冷的冬天一碗热腾腾的粥像爱一样充满热能。中粮五常米除了煮饭非常有饭香味，软绵可口外，用来煲粥口感也非常的好。

By 焙着乐 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 五常香米 半量杯
• 鲜大虾 2只
• 瘦肉 100克
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 酱油 适量
• 生粉 适量
• 白糖 适量
• 姜 适量

做法步骤

1、在中粮我买网买的五常香米，称量好所需要的用量。

2、大米加入适量的水煮成白粥

3、瘦肉切片加入糖，盐，酱油，白糖，生粉腌制半小时以上。

4、大虾洗干净

5、切下虾头，去掉虾壳，侧边切一刀取出虾肠并洗干净。

6、将虾切成小件。

7、姜去皮拍扁。

8、在白粥里加入姜先煮一会让姜出味后，再放入瘦肉煮。

9、放入虾头与虾肉，放入适量的油，盐，胡椒粉将配料煮熟即可。

10、成品

小贴士

虾和肉煮到刚熟即可，煮太久肉会老影响口感。虾头切掉头部的尖刺部份，吃的时候不会被刺到。

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