麻辣基围虾的做法最正宗的做法（教你基围虾新做法）

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1、刀额新对虾，俗称沙虾、泥虾，分类上隶属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。

2、 今天刘嫂就来分享一下“懒人基围虾”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

基围虾、花生米、生姜、蒜子、小葱

4、先把虾须剪干净。从尾部第三节处挑出黑线。从虾的背部破开，再把处理好的基围虾洗干净。小葱切段、生姜切片、蒜子拍扁

5、锅烧热放入色拉油，油温六成热，把基围虾放入锅中，炸制变色差不多熟即可捞出。另起油锅，把花生米下锅炸制听到响声，飘出香味即可捞出。锅中留少许底油把蒜子、姜片倒入锅中

6、再放入炸好的基围虾，翻炒入味，再倒入生抽，放入老干妈、葱节翻炒，再放入白糖、自制虾皮味精，炸好的花生米翻炒入味上色即可装盘。一盘香辣味浓郁的懒人基围虾就做好了

7、刀额新对虾在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海，其味道鲜美，具有较高的经济价值

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