桂花糕的正确制作方法（桂花糕不用买在家也能做）

By 蒸烤箱食谱

用料

• 粘米粉 130g
• 糯米粉 50g
• 细砂糖 40g
• 水 90ml
• 红糖 适量

做法步骤

1、食材准备好。

2、把粘米粉、糯米粉倒入盘中，加入细砂糖、水混匀。

3、面粉碾压过筛。

4、蒸笼垫一块纱布，先倒入一半的面粉，用刮刀抹平，撒上红糖。

5、再倒入剩下的一半面粉，刮平。

6、用小刀切出八块。

7、放入TD蒸烤箱，使用纯蒸模式，100度30分钟。

8、出炉后，点缀少许桂花酱即可。

9、完成~

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