巧克力曲奇饼干做法简单（小朋友都喜欢的巧克力曲奇小饼干）

孩子们最喜欢的饼干是曲奇,我对于曲奇还是有点抵触,不是因为不好吃是因为经常挤出难看的曲奇,不过熟话说的好,好看不如好吃,在怎么难看味道是真真的好!

食材:

黄油75克、黑巧克力30克、蛋黄液25克、

糖35克、牛奶25克、低筋面粉120克

制作方法:

1、把所有食材准备好，牛奶和糖加热到糖化开即可，冷却备用。

2、黄油软化，打发到发白状态。

3、分次加入糖水，打发到有光泽为止。

4、放入融化的巧克力打发均匀。

5、筛入低筋面粉。

6、搅拌均匀。

7、放入裱花袋中。

8、开始挤花，真的是挤不好，就直接做成圆饼了。

9、中间放入杏仁，吃起来也是香香的。

10、放入提前预热好的烤箱，背热风170℃，双层烘烤15-20分钟。

成品图：